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儿童调味品市场大热!你能赶上这趟车,成为下一个海天么?

儿童调味品市场大热!你能赶上这趟车,成为下一个海天么?

调味品市场上,购买者并不是食用者的现象明显。我国调味品市场巨大,消费者需求也各不相同,市场被无尽细分,除了品类、功能等细分法,调味品也被按年龄段细分开来。而专供儿童食用的调味品正在崛起,市场规模逐渐扩大,也有越来越多的调味品企业洞察了先机,率先开拓儿童市场。

儿童调味品市场大热!你能赶上这趟车,成为下一个海天么?

儿童调味品市场潜力大

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国家统计局数据显示,2016年国内生产总值74万亿元,增速6.7%;2017年国内生产总值82万亿元,增速6.8%;2018年国民生产总值90万亿元,增速6.6%。随着国民经济持续稳定增长,让消费者有的消费的底气,而我国一直有“再苦不能苦孩子”的观念,父母更愿意在孩子身上付出时间和金钱。

随着消费结构优化升级,越来越多的家长都摆脱了让孩子吃饱的简单需求,开始了科学育儿模式。由于儿童群体发育不完全,不能过多摄入调味品的特点,除了调色调味,让孩子更有食欲外,调味品也能提供儿童成长所需的营养元素。

目前儿童的家长主要集中于80、90后,他们有一定的经济实力,掌握消费主动权,注重高品质生活,更愿意在吃上投入。另外,他们使用现代媒体多,思想更为开放,坚持科学育儿,更容易接受儿童调味品这个新兴品类。

与传统调味品相比,儿童调味品更健康,通常都是低盐和添加各种微量元素的,在保护儿童肠胃的基础上,提供各种成长所需营养。由于其制作更为考究,营养更加丰富,终端售价比普通调味品高。儿童对调味品的摄入量小,所以一般都是小规格包装,防止其变质浪费,保证调味品的品质。尽管儿童调味品的购买者是成年人,但包装依旧是童趣化,简约清新,与普通调味品区分开来。

儿童酱油

儿童酱油是专为儿童健康研制的酿造低盐淡口酱油,一些知名调味品品牌均有推出针对儿童的酱油产品。适合拌饭、清蒸食物等,一则起到开胃的作用,二则补充营养。

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老恒和儿童太油选用青仁黑豆,坚持百年传承手工工艺,手工酿造,四次套酿,每一滴酱油都经历岁月的发酵。采用温度低的巴氏杀菌,即确保细菌指标合格率100%,保证了人体必需的八种氨基酸,氨基酸态氮含量高达1.3G/100ML。老恒和儿童太油不添加防腐剂、着色剂和化学调味剂,使宝宝享受美味的同时健康成长。

儿童食盐

《中国居民膳食营养素参考摄入量》,对于6-12月婴儿来说,每天需要350毫克的钠。在儿童成长到一定阶段,食物中的钠就满足不了其成长所需了,而且他们对食物的味道更加挑剔,此时需要摄入食盐。但是食盐摄入不合理又会造成他们的肾脏负担,影响智力。所以儿童需要更加干净,成分更加纯粹的食盐。

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桔子树烧制海盐是大连盐业生产的儿童专用盐,选用澳洲鲨鱼湾优质海盐为原料,海盐充分溶解为高饱和的卤水,再经高温烧制,高温灭菌,纯净健康。富含多种微量元素,不添加抗结剂,实现儿童科学补碘,为宝宝提供健康好味道。

儿童榨菜

榨菜由于清爽脆嫩的口感,备受儿童的欢迎,但是榨菜又是重盐食品,一些家长担心孩子食盐摄入过量,针对这一现象,不少榨菜企业生产了健康、减盐的榨菜。

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博鸿小菜儿童榨菜丝严格甄选余姚榨菜头,从源头把控,绿色采摘,深耕品质,重健康,严选植物油,香气清香而悠长。少量食盐,清淡适宜,少皮少渣适合儿童食用。

看重儿童调味品这个潜力巨大的市场,企业纷纷生产儿童调味产品。但是目前市场上的儿童调味品质量参差,存在以次充好,用“儿童”作为噱头营销的现象。部分厂家的产品表里不一,酱油、榨菜的含盐量与宣传存在很大的差距,盐含量并不低,低盐仅仅是商家的虚假营销手段。很多调味品贴上“儿童”的标签后,价格会翻几倍,但是成分和普通调味品相差无几。儿童调味品市场巨大,但是也需要更加的规范和严格的市场准入。

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