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秋天冷热多变,多喝这一碗老姜红糖鸡蛋米酒,身体暖和,脸色红润

秋天到了,季节交替的时节,早晚温差也很大,出太阳的时候天气挺温暖的,晚上或者阴雨天气就会比较冷。办公室小姑娘更是又爱美穿得单薄,又常常缩着脖子叫冷了。所以我教她们一个好方法:夏天的时候经常会在家里打好蔬果汁带来喝,秋冬天的时候其实也可以为自己煮些红糖姜茶,放在保温杯里,这样会很暖身,当然也有现成买的小袋包装,更方便。除了喝红糖姜茶以外,每天坚持一个小时的运动也非常关键,多活动多运动,比吃任何食物都有效。只是每个人自律的能力不同而已。

双休日逢阴雨天气,我也会为自己煮上一点红糖姜茶,此外还加了甜酒酿,打一个鸡蛋进去,微甜,喝下一碗暖胃暖身,这碗姜茶最好用红糖或者黑糖,加入酒酿会有甜米酒的香甜味,靠海边的人常用来驱寒,如果老姜用得多,还可以让人微微发汗,有些地方也经常给产妇催奶,当然女性朋友的生理期能喝上这么一碗也非常适用。这碗红糖酒酿蛋做起来也很方便,不出10分钟,就能捧在手中好好享受一段美好的时光啦!

[老姜红糖酒酿蛋]

主料:老姜1小块,鸡蛋1个,红糖2大勺30克,枸杞10余粒,酒酿200克

步骤:1、食材,我们这儿的酒酿,有些地方叫米酒,这道点心最好用红糖,有暖身的作用,姜越老越辣,老姜更好哦。

2、姜去皮后切成姜末,如果实在不喜欢吃到姜,那就切薄片然后煮出味后弃去。鸡蛋打成蛋液备用。

3、锅里放半锅水,放入姜末,一起大火烧开后,改中小火煮10分钟,让姜汁味道充分煮出来

4、加入酒酿一起烧开

5、加入红糖

6、已经能闻到红糖姜茶暖心暖胃的味道了。

7、加入枸杞煮2分钟后

8、在水最沸腾处淋入鸡蛋液

9、形成漂亮的蛋花,就可以关火了

这道甜汤特别适合冬天手脚冰冷的人,或者女性朋友的生理期,煮一小锅非常温暖哦。

爱美食的文艺青年通常都关注公众号:可可的美食生活

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