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冬季吃它比人参还补 价钱比白菜还便宜

人们常说“冬吃萝卜夏吃姜,医生不用开药方”。白萝卜是最适合冬季食用的一种蔬菜,白萝卜在民间有“小人参”的称号。萝卜是一种非常廉价的蔬菜,一斤只要7毛左右,营养价值却非常高。白萝卜中含有丰富的植物纤维和维生素等多种营养物质,生食白萝卜,不仅能够抗菌、防感冒。还能够帮助消化,食白萝卜还能美容养颜、帮助减肥,防癌抗癌等多种食用功效。

冬季吃它比人参还补 价钱比白菜还便宜

白萝卜的吃法有很多,在农村,一到冬季,很多人就开始制作白萝卜腌菜,饭前来一点,能够促进食欲。萝卜还常用来和肉一起炖,不仅能够提高汤的鲜味,还能消除油腻。今天小编给大家分享一道菜,红烧白萝卜,做法简单,比肉都吃的过瘾。下面依咪将这道菜的做法分享给大家。

冬季吃它比人参还补 价钱比白菜还便宜

1.首先将白萝卜洗干净去皮,将白萝卜切成长条,留作备用;

2.锅中加入适量的食用油,油烧热后,下入放大蒜,八角,香叶,煸炒出香味;

3.然后将萝卜条下入,放少量食盐,来回不断的翻炒,翻炒至萝卜表面开始变软;

4.倒入一勺生抽、蚝油、老抽,翻炒均匀,加入适量的清水,没过白萝卜;

5. 加一小勺的白糖炒匀,大火煮开,改中火慢煮,煮15分钟左右,最后大火收汁即可。

冬季吃它比人参还补 价钱比白菜还便宜

好吃又简单的红烧萝卜就做好了,冬季吃萝卜抗菌防感冒。萝卜是一种营养价值非常高的蔬菜,冬季一定不要错过。

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