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白菜好吃营养,却不能与此物搭配,容易引发疾病,很多人都犯错了

白菜是我们常吃的一种蔬菜,到了冬季,白菜大量上市,价格非常便宜,一斤大概5毛左右,是北方人家的当家菜,家家户户都会买一大袋白菜来吃,白菜还便于储存,不容易腐烂,所以深受人们喜爱。白菜虽然便宜,但营养价值却不容小觑。白菜中的营养成分非常全面,含有人体需要的维生素、纤维素以及多种矿物质,对于补充人体营养非常有帮助。

人们常说“百菜不如白菜”。食用白菜不仅能够帮助消化、美容减肥、防止便秘,还能有效防结肠癌、心血管疾病,白菜是一种物美价廉的食物。白菜的吃法众多,白菜不仅可以用来炒菜、做汤,还可以制成饺子馅料,东北地区还用白菜腌制酸菜,有开胃健脾的功效。白菜营养美味,百吃不厌。

白菜的众多吃法中,最常见的吃法就是炒白菜了,我们只需要将白菜洗干净,然后将白菜的叶子撕成一片一片的。锅中适量的食用油,然后下入蒜和姜、干辣椒炒出香味,然后将白菜下入,快速翻炒至断生,然后加入适量的食盐、生抽和适量食醋,快速翻炒,然后加入清水,炒至汤汁浓稠,白菜软绵即可出锅。

白菜营养好吃,但是炒白菜的时候不宜加“一物”,它就是山竹。白菜与山竹不宜同食,易造成肠胃不适,严重可能会诱发癌症,所以说炒大白菜千万不能放山竹,千万记着,可能会养活癌细胞!看完文章觉得实用的话别忘了收藏!

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