1. 花瓣女神首页
  2. 玩物志
  3. 品酒

揭秘葡萄酒背后的价格秘密

经常购买葡萄酒的消费者可能会发现,名庄酒和进口酒的价格更高一筹,很多人认为是品牌溢价以及进口赋税影响了它们的价格。其实,除了这两个因素之外,在敲定售价之前,还有很多其他因素也在影响着葡萄酒的价格。

揭秘葡萄酒背后的价格秘密

(图片来源网络,如有侵权请联系本站)

葡萄园管理成本

想要酿造出一瓶高品质的葡萄酒,优质的原材必不可少。葡萄的栽培费用是葡萄酒生产成本的一个重要部分,所以说葡萄园的管理成本在很大程度上影响着葡萄酒的价格。

在一些享有酿造优质葡萄酒盛誉的产区,如法国勃艮第的金丘、波尔多的上梅多克产区,就算是开辟面积很小的葡萄园,也都需要相当高的成本。

即使是名气不大的产区,开发一座葡萄园也十分费时费力,包括葡萄园土壤耕作、栽种树苗以及棚架管理等都会产生巨大的开支。所以,在给葡萄酒定价时,酒庄一般会将葡萄园的管理成本计算在内。

酿酒过程的附加成本

众所周知,酿造葡萄酒并不是一朝一夕就能完成的,酿酒过程势必消耗大量的人力物力,甚至是酿酒设备如不锈钢罐和橡木桶等,也都需要不少费用。此外,不同产区、种类的葡萄酒酿造方法也各不相同,很多产区的葡萄酒在上市销售之前,需经历漫长岁月的陈放,这个时候就会产生维护储存设备的费用。

比如意大利的巴罗洛与巴巴莱斯科葡萄酒在上市前至少需要在酒窖中陈放2—3年,所以其价格会比年轻易饮的葡萄酒高一些。而葡萄酒陈放过程也是酒庄延迟获利的过程,即葡萄酒酿造过程中产生的附加成本也是酒庄在为葡萄酒上市定价时会考虑的重要因素。

其他因素

葡萄酒酿造完成之后,并不是立刻流向市场。酒庄或酒商需要设计和购买酒瓶、酒标、瓶塞以及木箱或纸箱等外部包装,当这个过程完成后,葡萄酒将穿上“华丽的外衣”,此后才可进入运输和分销环节,销往世界各地。在这个过程中,葡萄酒包装、运输、分销所产生的费用,都会直接影响葡萄酒的价格。此外,商家的零售以及酒款自身的品牌效应、供求关系也都是影响价格的重要因素。

文章内容不代表花瓣女神观点,转载请注明出处:https://www.hblady.com/283588.html

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注

联系我们

工作时间:周一至周五,9:00-20:30,节假日休息