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春天最好喝的一款汤,做法简单,清香滋补,清口清肠胃,减肥必备

过了1个春节后,不仅身宽体胖了,而且还油光滑亮了,急需清淡饮食。于是这道【白菜丸子汤】就从了我家的新宠,既是汤,又是菜,既有菜,又有肉,再配一碗白米饭,简单但健康的营养餐就搞定了。虽说【白菜丸子汤】不含一滴油,但营养和美味一点都不少清香滋补,鲜美营养,清口清肠胃,减肥人士必备哦。如果你不打算减肥,只想解解腻,清清肠胃,也可以试试这道菜,解腻刮油效果特别好!

【白菜丸子汤】的做法非常简单,只需简单煮一煮就搞定了。首先煮白菜梆子,煮至8分熟时,挤入肉丸子煮至浮起;最后放入白菜叶,调入盐、味精搅拌均匀,立即关火就成。白菜可以替换成任何蔬菜,诸如丝瓜、冬瓜、黄瓜、生菜、豌豆尖、豆芽等等。【白菜丸子汤】汤鲜味美,滑嫩可口,儿子一次就能吃掉1大碗

白菜丸子汤——春天最好喝的一款汤,做法简单,清香滋补,清口清肠胃,减肥必备

食材:小白菜0.5颗,猪瘦肉200g

辅料:老姜1块,盐2勺,淀粉2勺,味精0.5勺

做法:

1、备好食材:猪瘦肉清洗干净后,切成小块;老姜洗净切碎;

2、将猪瘦肉、老姜都放进料理杯;启动“绞肉”程序;

3、程序结束后,将肉馅倒出来,调入盐,淀粉,用筷子往同一个方向搅拌;肉馅搅拌至起胶状态后,即可停止;

4、小白菜洗干净,白菜梆子和白菜叶分开切成块;

5、煮锅倒入清水,再放入姜粒烧开;

6、放入白菜梆子煮至8分熟,再将肉馅团成丸子放进锅里煮至浮起,之后再放入白菜叶;

7、白菜叶放入锅里时,立即调入盐、味精,搅拌均匀,关火;

8、起锅,撒葱花,【白菜丸子汤】就做好啦。

小贴士:

1、调料可根据个人口味调整;

2、白菜叶容易熟,不用煮;

3、零落的美食生活(零落美食),美食专栏原创作者。关注我,我会与大家分享更多美食的简单做法!如果您喜欢,请一定要转发,您的转发对我很重要!

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