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节后最适合这道清爽小菜,爽口开胃,助消化,比大鱼大肉都过瘾!

春节期间的大鱼大肉不仅让人长膘了,还让人的肠胃油腻了。所以,节后最适合这道清爽小菜,清脆爽口,比满桌子的大鱼大肉都过瘾。这道菜就是【素藕丁】,将莲藕同美人椒一起切成丁,再炒熟,放盐和味精调味即可。做法非常简单,十分钟就搞定。而且莲藕刮油清肠胃助消化,健脾开胃还通便,减肥效果杠杠的好2月女人别错过这道菜,既便宜又好吃,还能清肠胃减肥,一举数得!

我家爱吃辣口味的,所以【素藕丁】里放了美人椒。除了美人椒,还能放小米辣,二荆条等,色彩更鲜艳,而且更加开胃下饭。如果你不能吃辣口味的,也可以用不辣的甜椒、青椒代替,整道菜的颜色也是很不错的。

如果你在春节期间,吃腻了大鱼大肉,或是肠胃不舒适,可以试试这道【素藕丁】。清脆爽口,刮油解腻,通便助消化,特别棒。

素藕丁——节后最适合这道清爽小菜,爽口开胃,助消化,比大鱼大肉都过瘾!

食材:莲藕1节,美人椒2个

辅料:菜籽油20g,盐1勺,味精0.5勺

做法:

1、备好食材:莲藕,美人椒;莲藕刷洗干净,切掉头和尾;美人椒去蒂洗净;

2、将莲藕的皮削掉;

3、再将莲藕切成丁;

4、将美人椒也切成丁;

5、炒锅烧热后,放入菜籽油继续烧热,再放入藕丁,大火翻炒;

6、几分钟后,再放入美人椒,继续翻炒;

7、食材炒熟后,调入盐、味精,翻炒均匀;

8、关火,起锅,【素藕丁】就做好啦。

小贴士:

1、调料可根据个人口味调整;

2、零落的美食生活(零落美食),美食专栏原创作者。关注我,我会与大家分享更多美食的简单做法!如果您喜欢,请一定要转发,您的转发对我很重要!

亲们爱吃素藕丁吗?欢迎留言~O(∩_∩)O~~

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