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早餐就馋这个饼,热腾腾,香喷喷,特别暄软,每天吃4个都不嫌多

今天的早餐依然是面食,老公和儿子表示早餐就馋这个饼。起床刷牙后,能吃到热腾腾,香喷喷,外酥里嫩,喷香扑鼻,特别暄软的馅饼,他们爷俩表示很幸福啊,每天吃4个这样的馅饼都不嫌多~O(∩_∩)O~

我家是面食爱好者,煎饼,馅饼,包子,馒头,饺子,抄手等等,什么面食都喜欢,但最近都没什么动力做面食(天太冷,人太懒)。前几天天气不错,太阳出来暖洋洋,我也终于有动力做面食了。于是,就有了这道早餐饼——双椒肉末馅饼。自从用它当早餐后,儿子连吃几天都不腻,看着馅饼快吃完了,还知道催我做馅饼呢。

这道双椒肉末馅饼不是发面饼,做法更简单,而且做好的馅饼依然非常暄软,特别省事省力省时。馅饼的馅料就更简单啦,不用特意去剁什么包子馅,饺子馅,馅饼馅,随便炒一道喜欢的家常菜,再包进馅饼里,煎熟即可。

PS:煎馅饼我推荐电饼铛,更省油,更营养,低脂健康,即便多吃了些也不用担心长胖哦。而且电饼铛操作起来也简单,老人小孩都能轻松搞定。每个程序都有精准的温度、时间控制,也不用担心会把馅饼煎糊啦~

双椒肉末馅饼——早餐就馋这个饼,热腾腾,香喷喷,特别暄软,每天吃4个都不嫌多

食材:面粉450g,清水230g,双椒肉末馅320g

辅料:玉米油10g,盐2g

做法:

1、面粉、清水、盐放入面包机内胆,启动“和面”程序;程序结束后,将面团取出,覆盖保鲜膜,松弛片刻;

2、面团松弛的同时,准备馅料:它可以是各种饺子馅,包子馅,或者是各种炒菜。我准备的馅料就是一道炒菜——双椒肉末。起油锅,炒香提前腌制过的肉末,再放入甜椒,二荆条翻炒,最后调入盐,关火起锅;

3、将松弛过的面团,平均分成16份,分别揉圆后,覆盖上保鲜膜;避免面团变干;

4、取出一份面团,压扁后,用擀面杖擀成中间厚周边薄的面皮;包上馅料后,再像包子一般包起来即可;

5、所有面团都包好馅料,然后放进提前刷油、预热好的电饼铛烤盘里;

6、合上盖子,接通电源,启动“大饼/馅饼”程序;

7、中途可揭开盖子,观察馅饼;如果馅饼底部已经煎至金黄,就可以给馅饼翻面啦;

8、程序结束后,将馅饼盛出,【双椒肉末馅饼】就做好啦。

小贴士:

1、调料可根据个人口味调整;

2、馅料可以是各种饺子馅,包子馅,也可以是各种炒菜

3、零落的美食生活(零落美食),美食专栏原创作者。关注我,我会与大家分享更多美食的简单做法!如果您喜欢,请一定要转发,您的转发对我很重要!

亲们爱吃双椒肉末馅饼吗?欢迎留言~O(∩_∩)O~~

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