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宁波老底子味道的生煎和馄饨,当上班族午餐也不错,两个人28元

我很少在外面吃早餐,因为多年来已养成早睡早起的习惯,宁可早起半小时,在家吃早餐,牛奶和咖啡一定会有,鸡蛋也一定会有,另外的要么中式点心要么西式面包会不断变化,还会随着季节有时候吃粽子,有时候吃年糕、米馒头等等。但是听说单位附近开了一家早餐店,是一家传统老字号早餐店的分店,我立马动心要去尝一尝了,这家店离我单位不远,我就约了办公室同事一起去吃午餐,她也是少数早餐店能让人中午来吃的店家之一,一般只做早上到中午,下午一点多就关门,不做晚餐,所以想要晚上下班到这儿来解决一餐那是没可能了。

中午用餐时间,好多附近的上班族都会来这里吃饭,当然吃得也快,所以略微等位的话,马上就会有座位。

这里点心的价格比起有些网红店,平价多了,馄饨6元一碗,生煎1元一个,小笼10元一笼,一共10个,比较人性化的是居然可以买半笼,非常适合一个人来吃。在这里点完单,会给你一个圆型塑料牌,像一些城市的地铁牌,拿着这些牌子自己取餐。

这是做好的等待下锅的鲜肉生煎,做法类似南京的牛肉生煎,是半月形的饺子状,而不是上海生煎的包子状。

专门负现做生煎的人,把生煎的底部煎得焦黄,壳是脆的,一锅刚煎好,喷香得让人流口水,我买了6个。

走过去是专门煮馄饨和面条的大锅,吃馄饨的人比吃面条的人多得多,馄饨和面条都在一锅里煮,厨师把握着馄饨和面条不同的生熟程度。一碗馄饨10个,他正在用漏勺数馄饨的个数。

面前放着十几个大碗,碗底加了一勺葱花,一勺盐,一勺味精,一勺油,一小撮鸡蛋丝,唯一不同的是有的加了一勺酱油,有的没加,加了酱油的是店里的招牌酱油馄饨,没加的是清汤馄饨,供不爱酱油味的人选择。等馄饨煮熟了,会先在碗里加一大勺热锅里的开水,然后放入10个馄饨。

6元一碗的馄饨听上去不便宜,看到那么大的个头就会知道还是很平价的。我点了一碗清汤馄饨。

我的同事点了一碗酱油馄饨,我点清汤完全是为了拍照有区别,其实我也超爱酱油馄饨的。

10元10个的小笼包,不是皮薄得透明,里面有一包汤汁的薄皮小笼,而是像小包子一样的发面小笼。

皮不厚不薄,鲜肉馅不多不少,一人5个,刚刚好。咬一口又想起这就是小时候的味道。

生煎也是1元一个,我买了6个,一人三个。

里面是葱肉馅的,蘸着醋吃可以解腻,最好吃的当然是焦脆的底部,特别的香。

来个合影,两个人的午餐只要28元,人均14元,比我们在食堂吃的还要便宜,怪不得生意那么好,唯一不足的是维生素、纤维素少了一点,因此也不能常来吃。店里还有一种招牌点心:麻油蒸馄饨,一笼10元15个馄饨,配紫菜汤2元就是12元,我想好了,下次我如果一个人来吃的话,就这么搭配吧!你们觉得这样的午餐还喜欢吗?

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