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恐怖片“主角”非它莫属,来自地狱的海鲜,采摘过程看了心惊肉跳

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在外国人看来,有一种可以可以被称为“来自地狱的海鲜”,虽然外表奇形怪状,甚至还有点恐怖的味道,但确实外国人公认的顶级美食。这种长得很像恐怖片里会出现的“主角”的海鲜,学名叫鹅颈藤壶,在中国却很不显眼,被叫做狗爪螺。想要吃到这种海鲜,看看老外都付出什么努力吧。

鹅颈藤壶

鹅颈藤壶属茗荷科,在很多人看来,单一几个鹅颈藤壶不算可怕,但是当一堆鹅颈藤壶凑到一起的时候,画面就很美了,因为有些密集恐惧症的朋友不能接受,所以在这里就不放一大堆一大堆鹅颈藤壶的图片了,只选取观感比较好一点的图片放上来。大家光看这些鹅颈藤壶的外表,就能明白为什么它会有“从地狱来”的称号了吧。

鹅颈藤壶

鹅颈藤壶

鹅颈藤壶生活在海流交换较为频繁的岛屿礁石缝隙里,因为对生活环境要求非常高,只在水质清澈的地方生存。鹅颈藤壶的采摘,在外国人看来可以和捕捞帝王蟹划上等号,都是最危险的工作。有纪录片专门记录这些采摘鹅颈藤壶的人是如何操作的,他们要到大西洋的礁石上,用简单的器材把自己固定在岩石上,然后徒手采下鹅颈藤壶。这个过程让人看了心惊肉跳。

纪录片

由于鹅颈藤壶存在偏僻又狭小的地方,这项工作只能人工完成。采摘者身后就是汹涌的大海,时不时一个巨大的海浪扑过来,就能把人打下礁石。每年都会有采摘者从礁石上摔下去,但仍然挡不住想要赚钱的人前来挑战。因为每位采摘鹅颈藤壶的人一天都能赚上400欧元。

鹅颈藤壶料理

纪录片

新鲜的鹅颈藤壶一旦打捞上岸,就会以最快速度送到米其林餐厅里,特别是西班牙附近的餐厅,是最快销售完鹅颈藤壶的地方。这些长相恐怖的食材通过简单的白灼就装盘,,吃的时候剥开外壳,味道鲜甜美味。据说含有的微量元素非常高,很受外国土豪们的欢迎。甚至越有钱的土豪,越喜欢鹅颈藤壶。

鹅颈藤壶的价格

一公斤鹅颈藤壶的价格在200欧元以上,折合人民币大概在1600元,并且这个价格还在逐年走高。随着世界上的土豪越来越多,人们对鹅颈藤壶的热情只高不低,具有其他海鲜无法比拟的鲜味,再加上难以获取的资源,这种外表恐怖的海鲜,恐怕会吸引更多的人前去冒险吧。

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